¿Qué bastidores se utilizan para el almacenamiento FIFO?

Conclusión clave: El almacenamiento FIFO podría hacer que se utilicen primero las existencias más antiguas, lo cual es una parte esencial para industrias como la farmacéutica, la de alimentos y bebidas, etc.

Comprensión de los sistemas de almacenamiento FIFO

FIFO (primero en entrar, primero en salir) es un método de gestión de inventario en el que los primeros artículos almacenados son los primeros en retirarse. Este método es esencial para industrias con productos perecederos, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos. Los sistemas FIFO garantizan que el inventario más antiguo se utilice primero, evitando el deterioro y manteniendo la calidad del producto. Mejora la rotación de existencias de manera efectiva, luego las empresas pueden controlar su riesgo potencial de desperdicio.

Tipos de sistemas de estanterías FIFO

Estantería selectiva para paletas

Descripción y ventajas

Las estanterías selectivas permiten el acceso directo a todos los pallets almacenados sin mover otros, lo que las convierte en una solución altamente selectiva. Se requieren múltiples pasillos para adaptarse a esta selectividad, lo que resulta en una menor densidad de almacenamiento en comparación con otros sistemas de estanterías. El diseño de estanterías selectivas para palets facilita la recuperación de los productos, algo crucial en almacenes con un alto índice de rotación.

Aplicaciones en almacenamiento FIFO

Las estanterías para paletas selectivas son ideales para almacenes que necesitan una circulación continua de productos y acceso inmediato a todos los artículos. Este sistema es adecuado para el almacenamiento FIFO en entornos con altas tasas de rotación, como centros de distribución de alimentos y almacenes farmacéuticos. Garantiza que los productos más antiguos se utilicen primero, lo que reduce el riesgo de deterioro y desperdicio.

Estante de paso

Descripción y ventajas

Las estanterías transitables almacenan paletas en rieles de soporte unidos a montantes, a los que se accede mediante carretillas elevadoras que ingresan al sistema. Este diseño ofrece una alta densidad de almacenamiento al eliminar los pasillos de recolección pero proporciona una menor selectividad. La capacidad de almacenar tarimas en una configuración de carriles profundos maximiza el espacio de almacenamiento y es beneficiosa para operaciones que manejan grandes volúmenes de productos similares.

Aplicaciones en almacenamiento FIFO

Las estanterías drive-through son perfectas para almacenar grandes cantidades de productos similares con una vida útil prolongada, donde la selectividad es menos crítica. Este tipo de estantería se utiliza comúnmente en industrias como la producción de bebidas y el almacenamiento en frío, donde los productos deben moverse en lotes grandes y únicos. El sistema de paso garantiza que se acceda primero a los palés más antiguos, respetando el principio FIFO.

Sistemas de flujo por gravedad

Descripción y ventajas

Los sistemas de flujo por gravedad, incluidos los estantes de flujo de cajas y de paletas, utilizan rodillos o ruedas inclinados para permitir que los productos se muevan desde el pasillo de carga hasta el pasillo de recolección. Estos sistemas ofrecen una excelente utilización del volumen y se pueden configurar de varias maneras, como sistemas independientes o integrados con otros tipos de estanterías. Los sistemas de flujo por gravedad proporcionan un flujo continuo de productos, lo que reduce el tiempo de manipulación y aumenta la eficiencia.

Aplicaciones en almacenamiento FIFO

Los bastidores de flujo por gravedad son ideales para materiales con fechas de vencimiento y aplicaciones de selección de cajas de gran volumen. Se utilizan comúnmente en la industria de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y centros de distribución minorista. Los sistemas de flujo por gravedad garantizan que los productos estén siempre disponibles en la zona de recogida, lo que minimiza el tiempo dedicado a reponer el stock y garantiza que los productos más antiguos se seleccionen primero.

Ventajas de los sistemas de estanterías FIFO

• Alta selectividad: Los sistemas FIFO mejoran la productividad del almacén al permitir un fácil acceso a los artículos almacenados. Esta selectividad es especialmente beneficiosa para almacenes con una amplia variedad de SKU, ya que reduce el tiempo necesario para localizar y recuperar productos.
• Optimización del espacio: Estos sistemas mejoran la utilización del espacio del almacén, al acomodar más inventario en un área más pequeña. Las soluciones de estanterías de alta densidad, como los sistemas drive-through y de flujo por gravedad, maximizan el uso del espacio disponible, reduciendo la necesidad de instalaciones de almacenamiento adicionales.
• La gestión del inventario: Las estanterías FIFO evitan que el inventario quede obsoleto o pierda valor, asegurando la calidad y el cumplimiento de las garantías. Esto es particularmente importante para las industrias que se ocupan de bienes perecederos o productos con fecha de vencimiento.
• Seguimiento más fácil: Generalmente, cada carril tiene su propio SKU, lo que hace que el seguimiento del stock sea más eficiente y visible. Esta organización ayuda al personal del almacén a identificar y acceder rápidamente a los productos necesarios, mejorando la eficiencia operativa general.

Integración de estanterías FIFO con otros sistemas

Las estanterías FIFO se pueden combinar con otras soluciones de almacenamiento, como estanterías para palés y sistemas automatizados, para maximizar el espacio de almacenamiento y la eficiencia. Por ejemplo, una combinación de estanterías con flujo de palés y flujo de cajas de cartón puede crear un módulo de recogida de varios niveles, mejorando la densidad y la selectividad del almacenamiento.

Ejemplos de sistemas integrados

En un módulo de recogida de varios niveles, se puede utilizar un flujo de paletas de dos profundidades en el nivel del suelo para productos que se mueven más rápido. Se pueden integrar dos niveles de flujo de cajas con el flujo de paletas para la recolección de cajas de artículos que necesitan reabastecimiento más cerca del rango de 1 mes. En la parte superior se pueden incluir cinco niveles de rack selectivo para la reposición inmediata de producto del flujo de cajas y pallets. Este enfoque integrado garantiza que todos los productos se almacenen de manera eficiente y se acceda a ellos según el principio FIFO.

Factores a considerar para el almacenamiento FIFO

Tipo de producto y fechas de caducidad

Comprender la vida útil de los productos es fundamental para el almacenamiento FIFO. Los artículos con fechas de vencimiento cortas requieren una mayor selectividad para garantizar que se utilicen o vendan antes de que caduquen. Por ejemplo, los productos perecederos como los productos lácteos y los productos frescos deben rotarse periódicamente para mantener su frescura y evitar su deterioro.

Espacio y distribución del almacén

El espacio disponible y la distribución determinan el sistema FIFO adecuado. Los sistemas de alta densidad, como las estanterías drive-through y de flujo por gravedad, son ideales para almacenes grandes, mientras que las estanterías selectivas se adaptan a espacios más pequeños. El diseño debe diseñarse para facilitar el acceso a todos los productos, minimizando la distancia que debe recorrer el personal del almacén para recuperar los artículos.

Selectividad y densidad requeridas

Equilibrar la selectividad y la densidad es esencial. Los sistemas de alta densidad ofrecen más almacenamiento pero menos selectividad, mientras que los sistemas selectivos brindan acceso inmediato pero requieren más espacio. La elección del sistema depende de las necesidades específicas de la operación. Por ejemplo, un almacén que maneja un gran volumen de SKU puede priorizar la selectividad, mientras que una instalación que almacena grandes cantidades de unos pocos productos puede centrarse en la densidad.

Sistema de adaptación para la excelencia de su almacén

Adaptar el sistema a las necesidades específicas de producto y rendimiento garantiza un rendimiento óptimo. Por ejemplo, un almacén que maneja una combinación de artículos de alta rotación y de movimiento lento podría utilizar bastidores selectivos para paletas para productos a los que se accede con frecuencia y bastidores de acceso directo para el almacenamiento a granel de artículos a los que se accede con menos frecuencia. Esta combinación permite un almacenamiento y recuperación eficientes, reduciendo los tiempos de manipulación y mejorando la productividad general.

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Preguntas más frecuentes

P: ¿Qué es el almacenamiento FIFO? 

A: Almacenamiento FIFO (primero en entrar, primero en salir) Es un método en el que los primeros artículos almacenados son los primeros en retirarse, lo que garantiza que el inventario más antiguo se utilice antes que el nuevo. Este método ayuda a mantener la calidad del producto y reduce el desperdicio al garantizar que los artículos más antiguos se utilicen o vendan primero.

P: ¿Qué industrias se benefician de los sistemas FIFO? 

R: Industrias como la de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos se benefician de los sistemas FIFO debido a la naturaleza perecedera de sus productos. Estas industrias requieren una estricta rotación de inventario para evitar el deterioro y mantener la calidad del producto.

P: ¿Cuáles son los principales tipos de sistemas de estanterías FIFO? 

R: Los principales tipos de sistemas de estanterías FIFO son las estanterías selectivas para paletas, las estanterías de paso y los sistemas de flujo por gravedad. Cada tipo ofrece diferentes ventajas en términos de selectividad, densidad de almacenamiento y facilidad de acceso.

P: ¿Cuáles son las ventajas de los sistemas de estanterías FIFO? 

R: Los sistemas de estanterías FIFO ofrecen alta selectividad, optimización mejorada del espacio, mejor gestión de inventario y seguimiento de existencias más sencillo. Estas ventajas ayudan a las empresas a mantener la calidad del producto, reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia operativa general.

P: ¿Cómo se pueden integrar las estanterías FIFO con otras soluciones de almacenamiento? 

R: Las estanterías FIFO se pueden combinar con estanterías para paletas, sistemas semiautomáticos o totalmente automatizados para maximizar el espacio de almacenamiento y la eficiencia. Los sistemas integrados se pueden adaptar a necesidades específicas de productos y rendimiento, asegurando un rendimiento óptimo y facilidad de acceso.

P: ¿Qué factores se deben considerar para el almacenamiento FIFO? 

R: Los factores clave a considerar incluyen el tipo de producto y las fechas de vencimiento, el espacio y el diseño del almacén, y la selectividad y densidad requeridas del sistema de almacenamiento. Estos factores ayudan a determinar la solución de estanterías FIFO más adecuada para una operación determinada.